Chả lụa là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ thịt heo cắt nhỏ, xay nhuyễn và trộn chung với gia vị, sau đó ướp và đem hấp chín. Chả lụa thường được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh cuốn, và là một món ăn phổ biến trong các bữa tiệc, buổi sáng hoặc các dịp lễ tết.

Cơ Sở Sản Xuất Chả Lụa Thanh Trí được biết đến với sản phẩm chả lụa chất lượng cao, được đánh giá cao trong cộng đồng. Đặc điểm của sản phẩm chả lụa của Thanh Trí có thể bao gồm:

1. Nguyên liệu chất lượng: Thanh Trí sử dụng nguyên liệu chính là thịt heo tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp đáng tin cậy. Quá trình lựa chọn nguyên liệu cẩn thận giúp đảm bảo chất lượng cao của sản phẩm cuối cùng.
2. Quy trình sản xuất chuyên nghiệp: Cơ sở sản xuất này áp dụng các quy trình sản xuất chuyên nghiệp, từ việc xay nhuyễn thịt, phối trộn gia vị đến quá trình hấp chín. Mỗi bước trong quy trình sản xuất được thực hiện với sự cẩn trọng và kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm đạt được hương vị và chất lượng tốt nhất.
3. Hương vị đặc trưng: Chả lụa của Thanh Trí thường có hương vị đặc trưng, vừa thơm vừa ngon, hòa quện giữa các loại gia vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Điều này giúp sản phẩm thu hút sự quan tâm của khách hàng và trở thành một lựa chọn ưa thích trong thực đơn hàng ngày.
4. An toàn vệ sinh thực phẩm: Cơ sở sản xuất Chả Lụa Thanh Trí tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và các quy định an toàn thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm chả lụa của họ luôn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Với những đặc điểm nổi bật như vậy, sản phẩm chả lụa của Cơ Sở Sản Xuất Chả Lụa Thanh Trí đã được công nhận và được xếp hạng với danh hiệu OCOP 3 sao, thể hiện sự uy tín và chất lượng của sản phẩm trong thị trường.